Чтобы добавить наш сайт в закладки
нажмите клавиши:
×

Авторизация

×

Регистрация

Имя,Фамилия
Email:
Пароль:
×

Заказать обратный звонок

Ваше имя:
Телефон:

×
8(800)333-25-39
звонок по России бесплатный Закажите звонок
Корзина

Пуэр

Купить в один клик

Ваше имя:
Телефон:
Город:

×
"Феникс", Шэн Пуэр 2002
"Феникс", Шэн Пуэр 2002

Этот шен пролежал 10 лет на специальном складе в Kуньмине (столица провинции Юньнань). За эти десять лет чай превратился в эксклюзивный Шен Пуэр дарующий массу позитивных эмоций, приятное послевкусие и волны теплой “чайной энергетики”.

Пуэр

Знакомимся: пуэр

Вряд ли возможно хотя бы просто перечислить все сорта чая, которые существуют на свете. Но китайский чай пуэр – это что-то особенное, и с ним непременно стоит познакомиться поближе.

Китайский постферментированный чай пуэр родом из провинции Юньнань, но сейчас его выращивают не только там, но и в других районах страны со схожим климатом, а также в близких государствах Юго-Восточной Азии. Основная особенность – пуэр «вставляет» необыкновенным образом, специалисты даже придумали специальный термин «пуэр эффект». При этом важно подчеркнуть, что означенный эффект не имеет наркотической природы и объясняется исключительно высокой эстракцией кофеина при изготовлении напитка – благодаря особому способу приготовления чая пуэр при его ферментации.

По этой причине в интернете на профильных страничках все чаще можно встретить объявления типа «Куплю пуэр». Но этот необыкновенный сорт чая мало купить, надо при этом знать, как заваривать пуэр.

Но прежде о способе его получения. Особые сорта чая, собранные листья которых проходят обработку по технологии приготовления сырья зеленого чая, в дальнейшем подвергаются ускоренной либо естественной ферментации, что и производит пуэр-чай эффект. Искусственная ускоренная ферментация потребовалась потому, что чай пуэр стал весьма популярным и пришлось разработать технологию ускоренного старения, что повысило производство пуэр в разы. Листья складываются в бурты, прессуются и поливаются водой – в процессе саморазогрева преющей подсушенной зелени идет процесс ферментации, что в итоге наделяет пуэр-чай свойствами необыкновенными.

Замечательно и то, что правильный пуэр подобен коньяку – в отличие от всех других видов чая, с годами он становится только лучше. Самый лучший чай пуэр получается – при условии правильного хранения – лет через 20, а пить самые простые виды пуэр можно только года через 2 после его изготовления. И хранится он исключительно в прессованном виде, только так. Самое малое, существует 6 видов прессовки пуэр, отличающиеся формой и объемом «порции».

С учетом всех особенностей приготовления и хранения, не вызывает удивления тот факт, что на пуэр-чай цена тоже соответствующая. Тем не менее, пуэр Москва вполне обычное явление, да и пуэр в Нижнем Новгороде тоже купить не проблема. Купить пуэр можно почти во всех крупных городах: где только начинается спрос, там же начинается и предложение.

Как заваривать пуэр?

Итак, пуэр как заваривать, чтобы вставило? С учетом того, что пуэр цена достаточно высока, вопрос этот очень актуален.

Прежде всего, перед заваркой китайский пуэр крошится, а иногда даже растирается более мелко.

Во-вторых, чай необходимо промыть от пыли и продезинфицировать, что достаточно просто сделать с помощью кипятка – мастера и знатоки иногда правильный пуэр даже поджаривают!

В-третьих, хорошо выдержанный пуэр способен «работать» десять заварок при норме не более 6 грамм на 100 миллилитров воды, обычно навеска чая в районе 4,5 грамма и даже менее. Поэтому первая заварка водой с температурой, близкой к кипению (так называемый «белый ключ») длится буквально несколько секунд. При каждой последующей заварке правильный пуэр требует увеличения экспозиции секунд на 15-30, тут все зависит от его качества.

В-четвертых, пить пуэр надо из крохотных чашечек мелкими глотками, потому что пуэр эффект это не только двигательная активность и яркий мир, но еще и вкус, а также послевкусие.

А если отмечать чай пуэр свойства, то это, прежде всего, анти-холестириновая профилактика, укрепление стенок сосудов, действенный способ снимать похмельный синдром, предупреждение и лечение отравлений, отличное настроение и невероятная бодрость – таковы пуэр-отзывы от любителей и знатоков.

И для новичков: побольше умеренности, пуэр чай вставляет вполне ощутимо, так что без фанатизма!

Отзывы
Игорь
Доволен Вашим интернет-магазином, спасибо за доставленный чай. У Вашего магазина стало одним клиентом больше.
владимир
все супер. лучшая лавка
Нина
Пуэр классный чай!!!
Вадим
Чай очень хороший.Все честно .Хочу попробовать шен большей выдержки.Подарок тоже понравился.Большое спасибо.
Игорь
сегодня получил свой заказ.все как обычно,т.е. хорошо!Еще бы оплачивать заказ с карты на карту,было бы совсем отлично!
все отзывы
 
Cloudim - онлайн консультант для сайта бесплатно.